หลายสวนประสบปัญหา ทุเรียนบิดเบี้ยว / พูไม่เต็ม / เนื้อไม่สวย แม้จะใส่ปุ๋ยทุเรียนเต็มที่ แต่ผลผลิตก็ยังไม่ได้คุณภาพ สาเหตุของปัญหานี้เกิดได้จากหลายปัจจัย ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวกับ “ระบบราก – ใบ – ธาตุอาหารช่วงพัฒนาผล”
บทความนี้สรุป 5 สาเหตุที่ทำให้ทุเรียนพูไม่เต็มตามหลักวิชาการ พร้อมแนวทางแก้ไขที่ทำได้จริงในสวน
✅ 1) การผสมเกสรไม่สมบูรณ์ (Pollination Failed)
ทุเรียนเป็นพืชที่ต้องอาศัยแมลงช่วยผสมเกสร ถ้าช่วงดอกบานมีลมแรงหรือฝน ช่วงเวลาผสมเกสรจะสะดุด ทำให้เมล็ดพัฒนาไม่ดี ผลคือ เนื้อไม่พอง → พูไม่เต็ม → ทุเรียนบิดเบี้ยว
เหตุผลทางวิชาการ:
เมล็ดเป็นแหล่งสร้างฮอร์โมน Auxin และ Gibberellin ซึ่งกระตุ้นการแบ่งเซลล์เนื้อ ถ้าเมล็ดไม่สมบูรณ์ เนื้อจะไม่พองเต็ม
✅ วิธีแก้
- เลือกวันที่อากาศแห้งในการผสมเกสร
- ควบคุมความชื้นในสวนไม่ให้สูงเกิน 70%
Keyword: พลูไม่เต็ม, สาเหตุทุเรียนบิดเบี้ยว
✅ 2) ขาดแคลเซียม–โบรอน (Ca-B Deficiency)
แคลเซียม (Ca): ช่วยเสริมความแข็งแรงของผนังเซลล์
โบรอน (B): ช่วยในการงอกของหลอดละอองเกสร และการเคลื่อนน้ำตาลไปสร้างเนื้อผล
เมื่อขาด Ca-B จะเกิดปัญหา:
- ทุเรียนบิดงอ
- พลูไม่เต็ม เนื้อยุบ
- เนื้อไม่ฟู เนื้อหลวม
✅ วิธีแก้
- พ่น Ca-B ช่วงก่อนดอกบาน และช่วงติดผลอ่อน
- ใช้ปุ๋ยทุเรียนที่มีธาตุอาหารรอง–เสริมครบ
Keyword: แคลเซียมโบรอน, ปุ๋ยทุเรียน Ca-B
✅ 3) อาหารสะสมในต้นไม่พอ (Low Carbohydrate Reserve)
การทำผลต้องใช้พลังงานสูง ถ้าก่อนติดดอกไม่สร้างใบให้แข็งแรง ใบจะผลิตน้ำตาลและแป้งได้ไม่พอ ทำให้ผลพัฒนาช้าและพลูไม่เต็ม
หลักวิชาการ:
ใบเป็นโรงงานผลิตอาหารผ่านกระบวนการ Photosynthesis
ถ้าใบไม่เขียวเข้ม → สร้างน้ำตาลต่ำ → ผลไม่สมบูรณ์
✅ วิธีแก้
- ช่วงสะสมอาหาร ควรเน้นปุ๋ยทุเรียนที่ช่วยสร้างใบ เช่น สูตร 6-3-3
- รักษาใบชุดสุดท้ายให้สมบูรณ์ที่สุดก่อนบังคับดอก
Keyword: ปุ๋ยทุเรียนสร้างใบ, ใบทุเรียนไม่สมบูรณ์
✅ 4) ระบบรากไม่แข็งแรงหรือรากเสีย
รากทุเรียนอยู่ตื้นประมาณ 0–30 ซม. หากดินแน่น น้ำขัง หรือมีเชื้อราในดิน เช่น Phytophthora รากจะเสียและดูดธาตุอาหารไม่ได้
ผลลัพธ์:
❌ รากไม่เดิน → ต้นไม่ส่งอาหารไปเลี้ยงผล → ทุเรียนพัฒนาไม่เต็ม
✅ วิธีแก้
- ใช้จุลินทรีย์ดี PGPR + ไตรโคเดอร์มา
- เพิ่มอินทรีย์วัตถุและฮิวมิกเพื่อให้ดินโปร่ง
Keyword: รากไม่เดิน, ดินแน่น, ปุ๋ยทุเรียนบำรุงราก
✅ 5) ขาดธาตุอาหารรอง และธาตุอาหารเสริม
การพัฒนาผลทุเรียน ใช้ธาตุอาหารหลายชนิดร่วมกัน:
| ธาตุอาหาร | หน้าที่ |
|---|---|
| Potassium (K) | เพิ่มความหวานและความแน่นของเนื้อ |
| Magnesium (Mg) | ช่วยสร้างคลอโรฟิลล์ เพิ่มการสังเคราะห์แสง |
| Calcium + Boron | ทำให้เนื้อเต็ม พลูสวย ไม่เบี้ยว |
ถ้าขาดแมกนีเซียม → ใบซีด
ถ้าขาดโพแทสเซียม → เนื้อหลวม ไม่หวาน
ถ้าขาด Ca-B → พูบิดเบี้ยว
แชร์บทความนี้
5 สาเหตุทุเรียนบิดเบี้ยว พลูไม่เต็ม พร้อมวิธีแก้ตามหลักวิชาการ | ปุ๋ยทุเรียน
หลายสวนประสบปัญหา ทุเรียนบิดเบี้ยว / พูไม่เต็ม / เนื้อไม่สวย แม้จะใส่ปุ๋ยทุเรียนเต็มที่ แต่ผลผลิตก็ยังไม่ได้คุณภาพ สาเหตุของปัญหานี้เกิดได้จากหลายปัจจัย ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวกับ “ระบบราก – ใบ – ธาตุอาหารช่วงพัฒนาผล” บทความนี้สรุป 5 สาเหตุที่ทำให้ทุเรียนพูไม่เต็มตามหลักวิชาการ พร้อมแนวทางแก้ไขที่ทำได้จริงในสวน ✅…
สูตรลับปั้นลูกทุเรียนให้ทรงสวย เทคนิคการจัดการผลผลิตตามหลักวิชาการ
ทุเรียน (Durio zibethinus L.) เป็นไม้ผลเศรษฐกิจสำคัญของประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคตะวันออกและภาคใต้ ผลผลิตทุเรียนคุณภาพดีไม่เพียงขึ้นอยู่กับพันธุ์เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับ การจัดการในช่วงออกดอก ติดผล และขยายผล ซึ่งเป็นช่วงที่มีผลโดยตรงต่อ “รูปร่างของผล” และ “คุณภาพภายใน” การปั้นลูกทุเรียนให้ทรงสวย—หมายถึงการดูแลจัดการให้ผลมีรูปร่างกลม เปลือกเรียบ เนื้อเต็ม และขั้วแข็งแรง—ต้องอาศัยทั้ง ความรู้ทางวิชาการด้านโภชนาการพืช,…
3 เคล็ดลับช่วงออกดอกของทุเรียน ที่เกษตรกรมืออาชีพไม่เคยบอก!
ออกดอกทุเรียน ถือเป็น “ช่วงหัวใจสำคัญ” ของการปลูกทุเรียน เพราะเป็นระยะที่ชี้ชะตาว่าในปีนั้น ๆ สวนจะได้ผลผลิตมากหรือน้อยเพียงใด การดูแลทุเรียนในช่วงออกดอกและติดผลจึงต้องอาศัยความเข้าใจเรื่องธาตุอาหาร สภาพอากาศ และระบบรากอย่างลึกซึ้ง ซึ่งเกษตรกรมืออาชีพหลายคนใช้เทคนิคเฉพาะตัวที่มักไม่เปิดเผยกันง่าย ๆ บทความนี้จะเผย 3 เคล็ดลับดูแลทุเรียนช่วงออกดอก–ติดผล ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าได้ผลจริง เพื่อให้เกษตรกรรุ่นใหม่สามารถนำไปปรับใช้ได้อย่างถูกต้องและยั่งยืน 🌱 เคล็ดลับที่ 1:…
ดูแลผลทุเรียนอย่างไร ให้ได้คุณภาพและมาตรฐาน
ทุเรียน ได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชาแห่งผลไม้” ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะ ตลาดจีน ที่ต้องการทุเรียนคุณภาพ มาตรฐานปลอดภัย และรสชาติได้มาตรฐาน การดูแลผลทุเรียนตั้งแต่ระยะติดผลจนถึงเก็บเกี่ยว จึงเป็นขั้นตอนสำคัญที่เกษตรกรต้องให้ความใส่ใจ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มี คุณภาพตรงตามมาตรฐาน GAP และตลาดส่งออก 1. การจัดการระยะติดผล 2. การบำรุงต้นและผล…
ไว้ผลทุเรียนปีแรก ควรไว้กี่ลูก เพื่อไม่ให้ต้นโทรม
การดูแลทุเรียนในปีแรกที่เริ่มให้ผลผลิต เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อคุณภาพของต้นและผลผลิตในอนาคต เกษตรกรจำนวนมากมักมีคำถามว่า “ทุเรียนปีแรกควรไว้กี่ลูก?” เพราะหากไว้ลูกมากเกินไป ต้นทุเรียนอาจโทรมและส่งผลเสียต่อการเติบโตในระยะยาว ดังนั้นการจัดการที่ถูกต้องจึงเป็นเรื่องจำเป็น ทำไมต้องจำกัดจำนวนผลทุเรียนปีแรก? ทุเรียนปีแรกควรไว้กี่ลูก? จากคำแนะนำเชิงวิชาการและประสบการณ์ของเกษตรกรผู้เชี่ยวชาญ การไว้ผลทุเรียนปีแรกควรอยู่ในช่วง 5–10 ผลต่อต้น ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้น ดังนี้ การจำกัดจำนวนผลให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม จะช่วยให้ต้นไม่โทรม และยังสามารถแตกใบใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ พร้อมสำหรับการให้ผลผลิตที่มีคุณภาพในปีถัดไป เทคนิคการจัดการผลทุเรียนปีแรก…