พัฒนาการของลูกทุเรียนพันธุ์หมอนทอง แบ่งตาม 4 ระยะการเจริญเติบโต
(Developmental Stages of Monthong Durian Fruit Based on Morphological Characteristics)
การเจริญเติบโตของผลทุเรียนพันธุ์หมอนทองสามารถแบ่งออกเป็น 4 ระยะสำคัญ โดยใช้ลักษณะภายนอกของผลเป็นเกณฑ์ ซึ่งช่วยให้เกษตรกรสามารถประเมินสถานะของผล และวางแผนการจัดการได้ตรงตามความต้องการของต้นและผลผลิต
🔹 ระยะที่ 1: ระยะไข่ไก่ (Egg-size Stage)
- ช่วงเวลา: ประมาณ 0–3 สัปดาห์หลังดอกบาน
- ลักษณะเด่น: ผลมีขนาดประมาณไข่ไก่ (2–4 ซม.) หนามยังเล็ก ปลายมน เปลือกสีเขียวอ่อน
- การพัฒนาทางสรีรวิทยา:
- เป็นช่วงการแบ่งเซลล์และเริ่มขยายตัว
- มีอัตราการร่วงของผลสูงจากการคัดเลือกตามธรรมชาติ (Natural fruit drop)
- แนวทางการจัดการ:
- ให้ปุ๋ยทางใบที่มีโบรอนและแคลเซียม
- ให้น้ำสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงความเครียดของต้น
- ติดตามการร่วงของผล เพื่อคัดเลือกผลที่สมบูรณ์ที่สุด
🔹 ระยะที่ 2: ระยะกระป๋องนม (Condensed Milk Can Stage)
- ช่วงเวลา: ประมาณ 4–7 สัปดาห์หลังดอกบาน
- ลักษณะเด่น: ขนาดผลเท่ากระป๋องนมข้น (6–10 ซม.) หนามเริ่มยาวและแข็งขึ้น รูปทรงเริ่มเป็นทรงรี ปลายผลเริ่มแหลม
- การพัฒนาทางสรีรวิทยา:
- เซลล์ผลขยายตัวอย่างรวดเร็ว
- การสะสมสารอาหารภายในเริ่มต้น
- แนวทางการจัดการ:
- ใส่ปุ๋ยสูตรเสมอ เช่น 15-15-15 หรือ 16-16-16 ทุก 15 วัน
- คัดเลือกผลที่อยู่ในตำแหน่งรับแสงและสมบูรณ์ไว้ต่อผลละ 1–2 ลูกต่อช่อ
- ควบคุมแมลง เช่น เพลี้ยไฟ หนอนเจาะผล
🔹 ระยะที่ 3: ระยะผลกลาง (ขยายพู) – Mid Fruit Stage (Lobe Expansion)
- ช่วงเวลา: 8–12 สัปดาห์หลังดอกบาน
- ลักษณะเด่น: ขนาดผลประมาณ 12–20 ซม. หนามห่างขึ้นและแข็ง เปลือกหนาขึ้นอย่างชัดเจน และเริ่มเห็นร่องพูตามแนวผล
- การพัฒนาทางสรีรวิทยา:
- การสะสมแป้งและน้ำตาลในเนื้อผล
- การขยายตัวของโพรงภายในผล (เนื้อเริ่มเต็มพู)
- แนวทางการจัดการ:
- ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 หรือ 8-24-24 เสริมโพแทสเซียม
- ลดการให้น้ำในบางช่วงเพื่อป้องกันผลแตก
- พ่นแคลเซียม-โบรอนเพื่อเสริมคุณภาพเนื้อ
🔹 ระยะที่ 4: ระยะก่อนเก็บเกี่ยว (Pre-harvest Stage)
- ช่วงเวลา: 13–16 สัปดาห์หลังดอกบาน (ประมาณวันที่ 100–120 ขึ้นอยู่กับพื้นที่)
- ลักษณะเด่น:
- หนามเริ่มมีร่องฐานชัด
- เส้นพูเห็นได้ชัดเจน
- ผลมีขนาดใหญ่เต็มที่ น้ำหนักเฉลี่ย 3–5 กก.
- ผิวเริ่มหมอง เปลือกแข็งแต่ไม่เปราะ
- เกณฑ์การเก็บเกี่ยวของหมอนทอง:
- เก็บที่อายุผลเฉลี่ย 105–110 วัน เพื่อส่งออก
- เก็บที่ 115–120 วัน หากขายภายในประเทศเพื่อความหวานจัด
- แนวทางการจัดการ:
- หยุดการให้ปุ๋ยไนโตรเจน
- ตรวจสอบอายุผลและความพร้อมของตลาด
- หมั่นสังเกตลักษณะผล เช่น การแยกของหนาม และสีของก้านผล
📌 สรุป
การแบ่งพัฒนาการของลูกทุเรียนพันธุ์หมอนทองออกเป็น 4 ระยะ ได้แก่ ระยะไข่ไก่ – กระป๋องนม – ขยายพู – ก่อนเก็บเกี่ยว ช่วยให้เกษตรกรสามารถเข้าใจลักษณะเด่นในแต่ละช่วง และบริหารจัดการน้ำ ปุ๋ย และการป้องกันโรคแมลงได้ตรงจุดมากขึ้น ทั้งยังช่วยวางแผนการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมต่อความต้องการของตลาดในประเทศและต่างประเทศได้อย่างแม่นยำ
Facebook : ค้างคาวคู่เอสที เว็บไซต์ : www.ค้างคาวคู่เอสที.com
แชร์บทความ
5 สาเหตุทุเรียนบิดเบี้ยว พลูไม่เต็ม พร้อมวิธีแก้ตามหลักวิชาการ | ปุ๋ยทุเรียน
หลายสวนประสบปัญหา ทุเรียนบิดเบี้ยว / พูไม่เต็ม / เนื้อไม่สวย แม้จะใส่ปุ๋ยทุเรียนเต็มที่ แต่ผลผลิตก็ยังไม่ได้คุณภาพ สาเหตุของปัญหานี้เกิดได้จากหลายปัจจัย ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวกับ “ระบบราก – ใบ – ธาตุอาหารช่วงพัฒนาผล” บทความนี้สรุป 5 สาเหตุที่ทำให้ทุเรียนพูไม่เต็มตามหลักวิชาการ พร้อมแนวทางแก้ไขที่ทำได้จริงในสวน ✅…
สูตรลับปั้นลูกทุเรียนให้ทรงสวย เทคนิคการจัดการผลผลิตตามหลักวิชาการ
ทุเรียน (Durio zibethinus L.) เป็นไม้ผลเศรษฐกิจสำคัญของประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคตะวันออกและภาคใต้ ผลผลิตทุเรียนคุณภาพดีไม่เพียงขึ้นอยู่กับพันธุ์เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับ การจัดการในช่วงออกดอก ติดผล และขยายผล ซึ่งเป็นช่วงที่มีผลโดยตรงต่อ “รูปร่างของผล” และ “คุณภาพภายใน” การปั้นลูกทุเรียนให้ทรงสวย—หมายถึงการดูแลจัดการให้ผลมีรูปร่างกลม เปลือกเรียบ เนื้อเต็ม และขั้วแข็งแรง—ต้องอาศัยทั้ง ความรู้ทางวิชาการด้านโภชนาการพืช,…
3 เคล็ดลับช่วงออกดอกของทุเรียน ที่เกษตรกรมืออาชีพไม่เคยบอก!
ออกดอกทุเรียน ถือเป็น “ช่วงหัวใจสำคัญ” ของการปลูกทุเรียน เพราะเป็นระยะที่ชี้ชะตาว่าในปีนั้น ๆ สวนจะได้ผลผลิตมากหรือน้อยเพียงใด การดูแลทุเรียนในช่วงออกดอกและติดผลจึงต้องอาศัยความเข้าใจเรื่องธาตุอาหาร สภาพอากาศ และระบบรากอย่างลึกซึ้ง ซึ่งเกษตรกรมืออาชีพหลายคนใช้เทคนิคเฉพาะตัวที่มักไม่เปิดเผยกันง่าย ๆ บทความนี้จะเผย 3 เคล็ดลับดูแลทุเรียนช่วงออกดอก–ติดผล ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าได้ผลจริง เพื่อให้เกษตรกรรุ่นใหม่สามารถนำไปปรับใช้ได้อย่างถูกต้องและยั่งยืน 🌱 เคล็ดลับที่ 1:…
ดูแลผลทุเรียนอย่างไร ให้ได้คุณภาพและมาตรฐาน
ทุเรียน ได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชาแห่งผลไม้” ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะ ตลาดจีน ที่ต้องการทุเรียนคุณภาพ มาตรฐานปลอดภัย และรสชาติได้มาตรฐาน การดูแลผลทุเรียนตั้งแต่ระยะติดผลจนถึงเก็บเกี่ยว จึงเป็นขั้นตอนสำคัญที่เกษตรกรต้องให้ความใส่ใจ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มี คุณภาพตรงตามมาตรฐาน GAP และตลาดส่งออก 1. การจัดการระยะติดผล 2. การบำรุงต้นและผล…
ไว้ผลทุเรียนปีแรก ควรไว้กี่ลูก เพื่อไม่ให้ต้นโทรม
การดูแลทุเรียนในปีแรกที่เริ่มให้ผลผลิต เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อคุณภาพของต้นและผลผลิตในอนาคต เกษตรกรจำนวนมากมักมีคำถามว่า “ทุเรียนปีแรกควรไว้กี่ลูก?” เพราะหากไว้ลูกมากเกินไป ต้นทุเรียนอาจโทรมและส่งผลเสียต่อการเติบโตในระยะยาว ดังนั้นการจัดการที่ถูกต้องจึงเป็นเรื่องจำเป็น ทำไมต้องจำกัดจำนวนผลทุเรียนปีแรก? ทุเรียนปีแรกควรไว้กี่ลูก? จากคำแนะนำเชิงวิชาการและประสบการณ์ของเกษตรกรผู้เชี่ยวชาญ การไว้ผลทุเรียนปีแรกควรอยู่ในช่วง 5–10 ผลต่อต้น ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้น ดังนี้ การจำกัดจำนวนผลให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม จะช่วยให้ต้นไม่โทรม และยังสามารถแตกใบใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ พร้อมสำหรับการให้ผลผลิตที่มีคุณภาพในปีถัดไป เทคนิคการจัดการผลทุเรียนปีแรก…